Responsable de maintenance – Restaurant – Paris (H/F)
Temps plein, CDI
Doit avoir une expérience en hôtellerie-restauration (restaurant, café, hôtel, food retail, etc)
Salaire: jusqu’à €50,000 per an plus bénéfices
Doit être un homme / une femme de terrain
Déplacement sur les opérations

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Le Responsable de la Maintenance gère toutes les activités de maintenance pour ce groupe de restaurants, en veillant à la conformité des installations aux lois et réglementations locales.
• Intervention de maintenance dans les restaurants,
• Organiser des audits réguliers pour les opérations afin d’assurer le bon fonctionnement des installations
• Mise en place des calendriers de maintenance et plans de travaux préventifs.
• Suivi des budgets liés au service technique et garder le contrôle des dépenses
• Assure la conformité avec les exigences réglementaires et les lois
• Assurer la liaison avec les fournisseurs et entreprises spécialisées si besoin
• Promouvoir les initiatives respectueuses de l'environnement de la société

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Exigences clés
• Minimum de 2 ans d'expérience dans le secteur de l’hôtellerie-restauration
• Diplôme d'ingénieur, électricien, plombiers ou similaire.
• Actuellement responsable du budget de la division
• Expérience de terrain de la maintenance (multi-technique / tous corps de métiers)
• Expérience dans le suivi de travaux de rénovation
• Connaissance pratique des réglementations en rigueur pour l’hôtellerie-restauration
• Compétences organisationnelles exceptionnelles, identification des priorités, suivit de rapports
• Autonome avec une approche ‘hands-on’ de son métier
• Bonnes compétences en communication à tous les niveaux
• Attention aux détails tout en travaillant dans un environnement rapide
• Connaissances en informatique
• Anglais parlé et écrit (bonne communication)