Groupe de restaurants ambitieux avec projets d'ouvertures en France

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Rattaché(e) directement au CEO, vous occupez un poste stratégique au cœur de leur croissance. Véritable trait d’union entre la vision de la direction et l’exécution sur le terrain, vous pilotez la performance globale et l’excellence opérationnelle de l’ensemble des établissements.
Votre mission : transformer la stratégie en résultats concrets, tout en étant l’ambassadeur de leurs valeurs et de l’expérience client.

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• Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide en gestion opérationnelle multi-sites, impérativement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
• Expertise : Maîtrise parfaite de l'analyse P&L et de la gestion d'un centre de profit.
• Soft Skills : Leadership inspirant, résilience et sens aigu du détail. Vous savez prendre des décisions rapides et efficaces.